清水俊彦:脳は悲鳴を上げている

 

 評価:5点

偏頭痛の話がメインだったので、個人的にあまり興味をそそらなかった・・・

サウナの中で読んだ一冊。

 

・血管を広げて血流を良くする食べ物

 ポリフェノール:赤ワイン、オリーブオイル、チョコ

 チラミン:チーズや柑橘類

 亜硝酸ナトリウム:ハム類

 グルタミン酸ナトリウム